蘋果氧化了還能吃嗎，爛掉的蘋果到底能不能吃
俗話說“一日一蘋果 ， 醫生遠離我”“一日一蘋果 ， 老人遠離他” ， 可見讓蘋果黯然失色的重要性 ， 主要是因為蘋果中含有多種與我們人體相對應的營養需求 ， 比如豐富的維生素C和維生素E ， 可以促進人體細胞的生長 ， 起到抗氧化和美容養顏的作用 。它還含有大量的鉀 ， 能與我們體內過量的鈉結合 ， 幫助排泄 ， 起到預防和治療高血壓的作用 。但是 ， 當蘋果因儲存時間長而部分腐爛時 ， 還能吃嗎？據營養與食品衛生學者：“即使把腐爛的部分切掉 ， 在微生物代謝過程中產生的有害物質 ， 如展青霉素 ， 已經出現在果肉中 ， 可以擴散感染其他看似正常的部分 。青霉素是霉變水果中的主要毒素 ， 對動物有致癌作用 。因此 ， 一旦蘋果發霉 ， 看似正常的部分也能檢測到展青霉素 。”
一般家里的長輩都不愿意扔掉腐爛的水果 ， 為了自己和家人的健康 ， 一定要轉發出去 。俗話說：“如果你愿意放棄 ， 只有放棄才能得到 ?！?。
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