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哪些人不適合吃酵素，63歲阿姨吃3年酵素腸道像蛇皮

【哪些人不適合吃酵素，63歲阿姨吃3年酵素腸道像蛇皮】9月12日，#阿姨吃了3年酵素，腸面如蛇皮#沖上熱搜榜首 。北青-北京頭條采訪人員了解到，目前電商平臺上酶類產品較多，暢銷產品月銷量過萬件 。但有業內人士表示，所謂的酶并不能起到商家聲稱的作用 。
近日，杭州市第一醫院集團平遙院區(余杭三院)接診了63歲的奶奶王 。王奶奶說她便秘很多年了，想看看肚子 。醫生建議她做結腸鏡檢查 。結腸鏡檢查時，醫生發現王奶奶的腸子上布滿了棕黑色的花紋，像“蛇皮” 。王奶奶說因為便秘一直沒有好轉，聽說瀉藥酶很有用，就買了試試 。王奶奶發現用了酵素后，上廁所真的通暢了 。就這樣，王奶奶開始依賴酵素，吃了三年 。
余杭三院消化內科(內鏡中心)副主任杜表示，“蛇皮”腸道是黑變病大腸桿菌，“這是典型的黑變病大腸桿菌” 。結腸黑變病是由于結腸壁中的吞噬細胞吞噬褐色色素樣物質，導致腸壁色素沉著所致 。通俗地說，大腸吃色素過多，就變成了黑腸 ?！敖陙斫Y腸黑變病患者較多，常見于習慣性便秘患者和追求美容減肥的人群 ?！倍糯菊f 。
北青-北京頭條采訪人員在電商平臺上發現，酶類產品種類繁多，部分電商平臺生成的酶類產品“子目錄”列出了酶凍、酶原液、酵母粉等類別 。在商品銷量排名中，排名第一的商品月銷量都在5萬以上，前十大商品大部分月銷量都在1萬以上 。不僅產品頁面宣稱能“吸走糖和油的廢物”、“清涼爽滑”等，很多用戶還說“排油效果極佳”、“肚子上的肉少”等 。
注冊營養師董力說，在健康神話中，酶是最荒謬的 。因為人體根本吸收不了外來的酶 。什么是酶？其實就是“酶”，而“酶”就是它的日語說法 ?！懊浮笔且环N高效的生物催化劑，是加速細胞活性的物質 。其效率是化學催化劑的幾千到幾十萬倍 。
酶作為一種蛋白質，往往功能單一、獨特，一個蘿卜一個坑一把鑰匙一把鎖，只能用于特殊用途，沒有“通用性”和“通用性” 。簡而言之，人體所需的酶只能由人體自己制造，不可能從外界補充 。不管是自制的酵素飲料還是酵素片，服用國外的酵素是沒有意義的 。因為植物產生酶，人體根本不需要 。其次，任何通過口服進入體內的酶都必須通過胃 。在胃里，酶會被胃液完全分解，來不及被腸道吸收 。
為什么有些酶被用戶廣泛稱贊有用？董力說，除了心理因素，很有可能是一些無良商家為了增加“順滑”效果，在酵素產品中添加了通便成分 。
杜說，結腸黑變病主要是蒽醌類瀉藥引起的，蒽醌類瀉藥能刺激大腸蠕動，短期內效果顯著，但長期服用會導致腸蠕動減弱、腸變黑甚至癌變 。目前市面上有很多排毒、美容、通便的產品 。這些產品的細節不得而知 。杜建議廣大市民不要盲目相信，隨意服用 。
文/北京青年報采訪人員張馨

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