香酥蠶豆怎么做 香酥蠶豆的做法

步驟1
食材:蠶豆250克 。調味料:食用油20克、椒鹽3克、芝麻3克 。【香酥蠶豆怎么做 香酥蠶豆的做法】

香酥蠶豆怎么做 香酥蠶豆的做法

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步驟2
蠶豆放入沸水中,煮10分鐘,撈出控水 。
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步驟3
熱鍋倒油,冷油下入蠶豆,中火慢炸至蠶豆膨脹,撈出 。
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步驟4
油溫升至8成熱時,再放入蠶豆,復炸至金黃,撈出 。
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步驟5
撒上椒鹽、芝麻,拌勻即可 。
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