家庭如何制作速凍饅頭


食材:小麥面粉、酵母粉、水 。
【家庭如何制作速凍饅頭】步驟:
1、將酵母粉放入水中溶解,然后倒入面粉中;
2、加入溫水,并將面粉揉成不粘手、有彈性、表面光滑的面團;
3、將揉好的面團用紗布蓋起來放置溫暖處發酵2小時;
4、將發酵好的面團放置案板上揉成長條形;
5、將面團分割成大小合適的劑子,整成長方形;
6、蓋上濕布醒發30分鐘;
7、鍋內放入涼水,并在籠屜上鋪好打濕的屜布;
8、用大火將涼水燒開,將醒發好的長方形依

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