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安吉白茶和政和白茶的區別

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政和白茶 ， 福建省政和縣特產 ， 中國地理標志產品 。安吉白茶 ， 浙江省安吉縣特產 ， 國家地理標志產品 。安吉白茶和政和白茶的區別最明顯的就是所屬茶類的區別和產地的區別 ， 安吉白茶和政和白茶的區別具體如下：一、所屬類別的區別?安吉白茶?安吉白茶屬綠茶類 ， 按綠茶加工原理并根據安吉白茶自身的品質特性 。安吉白茶外形形似鳳羽 ， 色澤翠綠間黃 ， 光亮油潤 ， 香氣清鮮持久 ， 滋味鮮醇 ， 湯色清澈明亮 ， 葉底芽葉細嫩成朵 ， 葉白脈翠 ， 安吉白茶富含人體所需18種氨基酸 ， 其氨基酸含量在5—10.6% ， 高于普通綠茶3-4倍 ， 多酚類少與其他的綠茶 ， 所以安吉白茶滋味特別鮮爽 ， 沒有苦澀味 。?政和白茶?政和白茶屬于白茶 ， 政和縣白茶淵源極深 ， 可追溯到唐末宋初 。到宋代 ， 政和已成為重要的北苑貢茶主產區 。政和白茶以茶政和大白茶品種為原料 ， 所產政和白茶具有鮮純、毫香、涼爽的品質特征 。不僅具有解暑、退熱、降火、生津止渴功效 ， 還具有降血壓、解毒、止泄、殺菌、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤等功效 。二、產地的區別?安吉白茶?1、產地?安吉白茶原產地域范圍以浙江省安吉縣人民政府《關于劃定“安吉白茶”原產地域產品保護產區的請示》[安政文（2003）50號]提出的地域范圍為準 ， 為浙江省安吉縣現轄行政區域 。?2、產地環境?安吉縣屬亞熱帶海洋性季風氣候 ， 總特征是：光照充足、氣候溫和、雨量充沛、四季分明 ， 適宜農作物的生長 。全縣年降雨量2003.4毫米 ， 年日照時數1762.5小時 ， 年平均氣溫17.0℃ 。?安吉縣境內天目山脈自西南入境 ， 分東西兩支環抱縣境兩側 ， 呈三面環山 ， 中間凹陷 ， 東北開口的“畚箕形”的輻聚狀盆地地形 。地勢西南高、東北低 ， 適宜種植茶樹 。政和白茶的產地?1、產地?政和白茶 ， 福建省政和縣特產 ， 中國地理標志產品 。2007年3月20日 ， 經原國家質監總局正式批準對“政和白茶”實施地理標志產品保護 。?2、產地環境?政和縣位于福建省北部 ， 與浙江省南部相鄰 ， 主要是丘陵地貌 。平均海拔在800米左右 ， 境內最高峰達到1597米 。平均氣溫在16度左右 ， 平均年日照1907小時 。政和境內大部分為山區丘陵地帶 ， 海拔多在400~1000米 ， 最高峰達1300余米 。但政和白茶主產區石屯、東平兩個鄉鎮的相對海拔高度在380米以下 ， 所產的茶葉有獨特的高山特質 ， 所制的白茶質量高 。政和當地很有特色的建筑就是板房、廊橋 ， 以前白茶的萎凋 ， 就是在這些通風良好的板房、廊橋內進行陰干 ， 故而對茶業形成一定的獨特優勢 。以上就是對安吉白茶和福鼎白茶的區別的介紹了 ， 安吉白茶和福鼎白茶除了所屬茶類和產地的區別之外 ， 還有加工上、外形上等很多方面的區別 。【安吉白茶和政和白茶的區別】

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