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1、不一定，如果涼拌中有海產品的話，比如石花菜，就是海鮮，也可以來用做涼拌 。
【涼拌菜算海鮮嗎 涼拌菜屬于海鮮嗎】2、石花菜是紅藻的一種，在中國各大海域都可以見到它們的身影 。石花菜直立生長，有很多分枝，一般長20~30厘米 。石花菜生長在淺水區的礁石上，顏色有紫紅色、棕紅色、淡黃色等，因為它們的形狀好像珊瑚一樣，所以也叫草珊瑚 。
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