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1、篩選桑葚，不要壞的，用剪刀剪去蒂，這個是不可以拿來泡的 。
2、準備好用泡酒的瓶子（要足夠大），保持干燥干凈，且一定要無油無鹽 。
3、在瓶子中加入一層桑葚，然后加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿 。
4、放入適量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要沒過食材 。
【自制桑葚酒的釀制方法 自釀桑葚酒的制作方法】5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了 。
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