山藥芡實瘦肉粥做法 山藥芡實瘦肉粥做法簡單介紹
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1、材料：粳米100克，山藥(干)100克，芡實米50克，豬肉(瘦)150克，大蔥5克，鹽2克 。
2、芡實洗凈，用冷水浸泡回軟 。
【山藥芡實瘦肉粥做法 山藥芡實瘦肉粥做法簡單介紹】3、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時后瀝干水分備用 。將山藥沖洗干凈，削去外皮,切成丁塊 。
4、豬肉漂洗干凈，切成丁塊 。
5、取鍋加入約2000毫升冷水，下入粳米、芡實，用旺火燒沸 。
6、攪拌幾下，改用小火熬煮至半熟時,加入山藥丁和肉丁 。
7、續煮至粥成，最后加入鹽調味，即可盛起食用 。
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