炸魷魚圈做法圖解
1、冷凍的魷魚圈用開水焯一下 。
2、取出，撕去外皮 。
3、加入鹽、料酒、胡椒粉腌制15分鐘 。
4、雞蛋打散、淀粉、面包糠備好 。
5、把魷魚圈在淀粉里滾一下 。
6、再放到雞蛋里蘸勻 。
7、最后放到面包糠里再滾一下 。
8、蘸好的面包圈放到一個無水的干凈盤子里 。
9、鍋內油燒熱 。
10、下入魷魚圈小火炸制金黃撈出 。
【炸魷魚圈做法圖解】11、撈出裝盤 。
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