大蒜燒老豆腐做法 大蒜燒老豆腐怎么做
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1、將大蒜去根去老葉后洗凈，切一寸左右長 。
2、壓板老豆腐一塊，切成小方塊 。
3、取少許醬肉切成肉丁，坐鍋熱油比炒菜多些 。
4、下豆腐塊煎，煎至兩面金黃盛出，撒入少許食鹽入味(趁機吃幾塊剛剛煎好的蠻好吃滴) 。
5、鍋里剩下的油留少許，下大蒜根莖煸炒，葉子不要加入，加肉丁煸炒 。
【大蒜燒老豆腐做法 大蒜燒老豆腐怎么做】6、煎好的豆腐一起拌入，再加蒜葉拌炒，加少許生抽調鮮即可出鍋 。
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