三款消暑粥
梨粥 。將3個梨洗凈切碎，加水適量煎煮半小時后，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等癥 。炎炎夏日，暑熱悶濕，多數人常感不適，食欲減退 。現介紹幾種消暑清熱藥粥供參考 。
【三款消暑粥】梨粥 。將3個梨洗凈切碎，加水適量煎煮半小時后，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等癥 。
冬瓜粥 。冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗凈；少許熟火腿切成碎米狀 。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥末熗鍋，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以鹽調味后食用 。此粥清熱、養胃、利尿 。適用于治療暑熱煩悶、消渴等 。
西瓜皮粥 。將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干凈，切成細丁，用鹽稍腌 。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調味后進食 。此粥消熱解暑、生津止渴、利尿消腫 。適用于暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等 。
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