時令瓜果老人度夏好伙伴

夏季炎熱,老年人飲食應以清熱、消暑、解毒、止渴、利尿為好,時令瓜果是老年人度夏好伙伴 。
西瓜為瓜果之首,不僅具有食用價值,而且醫藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱 。當遇到酷熱特別是發燒時,抱著西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效 。但西瓜性寒,一次不行吃得過多 。
黃瓜是瓜炎營養最豐富的—種,被譽為“濟世良藥” 。經常食用有利排泄胃腸內腐敗食物,對降低膽固醇有益 。特別是經常唇焦舌燥、喉頭干涸,以嫩黃瓜作水果生吃有奇效 。
【時令瓜果老人度夏好伙伴】冬瓜富含維生素B.皮、肉皆可入藥,民間有“冬瓜入戶,不進藥鋪”之說 。小便不暢,飲冬瓜湯最有療效 。老人夏天消化不良,用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,能消暑開胃 。
絲瓜可解熱消毒,通經絡、化痰濕 。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲,消補又去濕 。夏日生痱子,若用絲瓜汁內服能涼血解毒 。

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