芹菜炒豆干的家常做法怎么做


芹菜炒豆干大家都吃過,但是芹菜炒豆干該怎么做呢,這里和大家一塊分享一下 。
準備材料:耗油5g,姜5g,蔥5g,蒜2g,食用油20ml,八角2個,雞精3g,芹菜200g,豆干100g,鹽50g 。
準備適量豆干,用熱水焯一下切成0,5ml長條 。
芹菜洗凈切成薄片,將八角蔥姜切片,蒜切末 。
鍋熱加油,八角姜下鍋爆香,然后倒入芹菜加入耗油翻炒 。
炒至一分鐘后放入豆干炒勻最后撒上蒜末,鹽和雞精炒勻關火 。
【芹菜炒豆干的家常做法怎么做】總結如下:先炒芹菜,再加入香干翻炒 。

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