孩子現在放寒假了，早餐對于我這個上班族的媽媽來說是非常頭疼的事情 。自從學會了這個懶人版披薩，自己和面一次做好幾個餅胚，分分鐘就能解決早餐，省時省力，最重要的是孩子特別喜歡 。自己在家里制作的好處是價格非常的劃算，而且特別的實惠，營養價值也很高，可以換著花樣隨意搭配哦！快跟我一起做起來吧！
用料
餅胚（面粉、水、黃油、酵母、糖、食用鹽）
配料（芝士碎、香腸、圣女果、黃瓜、玉米粒、葡萄干等等，自己可以根據個人口味隨意添加）
和面步驟
提前一晚和面，將面粉、糖、鹽、酵母、加溫水，用筷子攪拌成絮狀，揉成面團，放在廚房進行發酵，不需要放到溫暖的地方 。
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一小塊黃油加進面粉里，揉成光滑的面團 。分成4等份，在稍微揉圓一下，壓扁，搟成圓形面餅 。
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沿著邊立起來做個花邊托，再用叉子插眼但不要扎透(叉子插眼是為了防止餅加熱鼓起)，常溫二次發酵二十分鐘 。
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放配料步驟
1、餅胚上刷一層番茄醬，刷均勻(根據個人喜好控制番茄醬的用量)
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2、這個步驟可以根據自己的心情隨意添加，創意擺上，只要你喜歡怎么來怎么開心！
3、撒上芝士碎，再在餅胚邊緣涂上蜂蜜水或者雞蛋液(有助于上色，讓邊上的皮又甜又脆)
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3、空氣炸鍋預熱2分鐘，180℃烤20分鐘即可 。烤至芝士有點焦焦的就可以出鍋了 。
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掰一塊嘗一嘗，芝士的奶香味非常濃郁，自己做的用料很足，干凈衛生，吃起來超級過癮！烤了一片孩子不一會就吃光了 。
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1.面粉用普通中筋面粉或者玉米淀粉最佳，黃油也可以換成食用油或者橄欖油，和面的時候也可以加入少量的牛奶 。
2.可以多做幾張餅胚，不過方便冷藏，要把每張餅胚都要烤定型，放涼，用油紙分離開，冷藏保存 。
3.配料如果有玉米蘑菇等蔬菜要焯水去生 。
【外酥里嫩的披薩制作方法 披薩在空氣炸鍋里烤多少分鐘】4.烤之前一定要在披薩皮表面上扎出一個個小洞且不要扎透，這樣防止披薩胚澎脹出氣泡漲裂 。
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