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1、用烤箱烘干 。首先用純凈水泡鮮桂花，等桂花撈出來后用礦泉水再沖幾遍，然后將水分控干，把枯花、花梗挑選出來 。最后把鮮桂花放進烤箱里烘干，取出來放涼就變成干桂花了 。
【桂花干制作方法，怎樣制作桂花干】2、使用微波爐烘干 。把枯花、花梗挑選出來，用清水洗凈鮮桂花，然后控干水分 。找一塊干凈的紗布，把桂花倒在紗布上，準備用微波爐烤 。需要烤兩次，第一次3分鐘，冷卻后用中火烤第二次，2分鐘即可 。
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