鱷龜怎么做好吃 鱷龜的烹飪方法
文章插圖
可以做紅燒鱷龜，具體做法如下：
1、材料：鱷龜一只、老抽10克、生抽30克、鹽5克、白糖5克、鮮蒜一根、料酒小半碗、花椒少許、八角少許、桂皮2片、豆寇3粒、甘草3片、陳皮2片、羅漢果2g、黨參5g、黃芪10克、蜂蜜10克、香菇一小碗、辣椒粉少許 。
2、將胡桃肉研成碎末 。枸杞洗凈 。
3、將烏龜放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿 。
4、烏龜去頭、足、龜殼、內臟，洗凈，切成肉塊 。
5、將鍋燒熱，加入植物油，燒至六成熱后，放入龜肉塊，反復翻炒 。
6、加入生姜片、蔥節、花椒、黃酒、醬油、雞清湯，清水各適量 。
7、再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火燒開，再改用小火煨燉 。
【鱷龜怎么做好吃 鱷龜的烹飪方法】8、至龜肉熟爛，用味精調好味，翻炒幾下，盛入碗內 。飲湯吃龜肉 。
推薦閱讀
- qq上一起聽歌怎么弄
- 全面戰爭特洛伊奧德修斯怎么玩 全戰特洛伊奧德修斯玩法攻略
- 華為p40返回鍵怎么調出來
- 拌鵝腎片的做法拌鵝腎片的做法
- 豬頭肉怎么做 豬頭肉的烹飪方法
- 全面戰爭特洛伊輝煌時刻怎么開 戰后開輝煌時刻技巧
- 酸辣雞雜怎么做 酸辣雞雜怎么做好吃
- 常用的群收款群接龍操作方法教程 微信群收款怎么發起呀
- 青紅豆漿
- 豬肉怎么燉 燉豬肉的烹飪方法