土豆洋蔥炒飯的做法 怎樣做土豆洋蔥炒飯
文章插圖
1、大米適量 ， 土豆1個 ， 洋蔥1個 ， 蒜苗100克 ， 大蒜4瓣 ， 小米椒2個 ， 香蔥2根 ， 瘦肉100克 ， 食鹽適量 ， 食用油適量 ， 生抽醬油適量 ， 雞精適量 。
2、將準備好的土豆清洗干凈去皮 ， 切成小丁塊備用 。
【土豆洋蔥炒飯的做法 怎樣做土豆洋蔥炒飯】3、將清洗干凈的蒜苗切成小段備用 。
4、將清洗干凈的洋蔥切成小丁塊備用 。
5、瘦肉切成肉末備用 。大蒜切成蒜末 ， 小米椒切細 ， 香蔥切成蔥花備用 。
6、起鍋加油 ， 油溫燒至5成熱時 ， 將蒜末和辣椒下鍋 ， 炒出香味 。
7、然后放入切好的蒜苗翻炒 。
8、再放入切好的土豆丁塊 ， 開大火翻炒1分鐘左右 。
9、然后放入切好的洋蔥丁塊 ， 炒至斷生 。
10、下一步開始調味 ， 加入適量的食鹽 ， 少許的雞精 ， 適量的生抽醬油 。
11、將調料翻炒均勻為止 。再加入蒸熟的米飯翻炒 。
12、再加入蔥花 。翻炒一下即可出鍋 。出鍋裝盤 。
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