生熟地煲什么湯好 生熟地加什么燉湯最好

【生熟地煲什么湯好 生熟地加什么燉湯最好】

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1、生熟地龍骨湯 。材料:生地60克、熟地20克、龍骨適量、蜜棗2顆、生姜一片 。龍骨洗凈剁成小塊備用 。將龍骨飛水,再將全部材料洗干凈放入鍋中,加適量的水,煲2個小時,出鍋前加適量鹽調味即可 。
2、生地熟地牛肉湯 。牛肉250克為例,生地熟地各25克、當歸9克(補血和血)、丹參9克(排膿化瘀)、可再放20克黃精(養顏)、芡實、淮山都可以適當放些,姜兩片,陳皮一塊 。牛肉洗凈,切成方塊 。開水后,把牛肉入鍋滾一下撈出,牛肉過冷水洗去浮沫,鍋中放入新水,將藥材洗干凈,瀝干水分,與牛肉一起放入,(鍋不能是金屬的),大火滾開后,改小火一同煲2小時即可,最后放鹽調味 。

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