鹽焗雞蛋有營養嗎
【鹽焗雞蛋有營養嗎】鹽焗雞蛋健腦益智、對肝臟組織損傷有修復作用，還可以促進肝細胞的再生，并且可以防治動脈硬化，是一道簡單卻營養豐富的食品 。
準備材料：雞蛋60個、精鹽200g、高度白酒適量、裝蛋容器1個、保鮮膜適量 。
制作步驟：
1、選出完好無損的雞蛋，用流動的自來水洗凈晾干備用 。
2、將裝蛋的容器洗凈，用開水燙過或用酒精消毒后曬干備用 。
3、將精鹽和白酒分別倒入兩個碗中 。
4、將洗凈晾干的雞蛋先在白酒碗中滾一圈 。
5、再到鹽碗中滾動，使其周身沾滿鹽 。
6、放入容器中依次碼好 。
7、如此重復做完，用保鮮膜將容器口封好 。
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