青口貝的吃法 青口貝的烹飪方法


青口貝的吃法 青口貝的烹飪方法

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可以做焗烤青口貝,具體做法如下:
1、材料:青口貝10個、蛋黃沙拉醬2大勺、泰式甜辣醬1大勺、魚子醬2小勺(沒有不用也可以)、九層塔(或蔥花)少許 。
2、冷凍青口貝自然解凍,拉出去除舌頭,用清水沖洗干凈,瀝干;
3、將蛋黃沙拉醬、泰式甜辣醬、魚子醬分別放入碗里,調勻;
4、調好的醬汁抹在青口貝上,排入烤盤;
【青口貝的吃法 青口貝的烹飪方法】5、放入預熱250度的烤箱中層,焗烤5分鐘,至表面起泡,撒上九層塔碎(或蔥花)即可 。

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