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【活的皮皮蝦怎么處理 活的皮皮蝦怎么剝皮】1、活的皮皮蝦要放在清水里面養一段時間，好讓它將體內的臟東西吐出來，這個期間要多換幾次水，保持水質的干凈 。
2、清洗皮皮蝦的時候可以用刷子刷洗，或者將皮皮蝦放在水里使勁地搖蕩，從而清除掉蝦身上的垃圾 。
3、處理皮皮蝦的時候一般都將蝦頭剪掉，將蝦腦、蝦腸都清除掉，清除的過程中要仔細一點，將臟污清理干凈 。
4、皮皮蝦剝殼的時候，先把蝦尾的腳掰斷，然后將蝦尾向上折，這樣就可以很輕松地剝掉蝦尾的殼 。
5、剝皮皮蝦蝦殼的時候，一般可以用筷子插入到蝦殼里面，然后雙手用力，將整個蝦殼掀開 。
6、最后，根據皮皮蝦的烹飪方法的不同，椒鹽、油炸或者蒸煮，選擇合適的處理方法對皮皮蝦進行初加工 。
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