黃瓜胡蘿卜炒雞蛋——延年益壽保護肝臟
【黃瓜胡蘿卜炒雞蛋——延年益壽保護肝臟】隨著我們現在生活水平的提高 , 我們飲食也是更加的注重了養生保護功效 , 不僅是要美味可口 , 也是要簡單營養 , 胡蘿卜、黃瓜、雞蛋都是非常營養滋補的食物 , 搭配在一起制作也是非常的不錯 , 所以我們現在一起來看看怎么制作吧 。
黃瓜胡蘿卜炒雞蛋
主料:胡蘿卜80g、黃瓜80g、雞蛋2個
輔料:油、鹽、味精、蔥、姜均適量
制作方法:
1、我們先將胡蘿卜、黃瓜洗干凈了 , 然后再切成片 。
2、我們將炒鍋放入一些油 , 然后加熱 , 將雞蛋炒熟后 , 就是可以盛出來了 。
3、炒鍋放油加熱 , 胡蘿卜入鍋過油后盛出 。
4、炒鍋放油加熱 , 蔥姜入鍋煸香后胡蘿卜入鍋翻炒 。
5、黃瓜入鍋翻炒 , 加鹽、味精翻炒 , 雞蛋入鍋翻炒 , 翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
功效:黃瓜里面是含有豐富的葫蘆素C , 是可以很好的提高我們身體的免疫功能 , 而且黃瓜里面也是含有豐富的維生素E , 對于延年益壽 , 抗衰老是有很好的作用 。胡蘿卜素是可以很好的清除我們身體的自由基 , 對于延緩衰老是有很好的作用 , 含有的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤皮膚、抗衰老的作用 。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用 。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生 。還可提高人體血漿蛋白量 , 增強肌體的代謝功能和免疫功能 。這款食物是高血壓、冠心病患者的食療佳品 。
看了上面的介紹 , 大家是不是也是想要很好的制作和食用了 , 做法是非常的簡單 , 這三種食材一起炒著食用 , 對于各個年齡段的人群來說都是非常的合適 , 我們也是可以享受食物帶來的樂趣 , 喜歡的朋友就是參考上面的步驟做一做 。
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