這個??又袊说酿B生竅門你一定聽過 如今美國人辟謠了

你一定聽過“飲酒能養生”的說法 。和臭名昭著的香煙不一樣,同為一類致癌物的酒,在華人地區卻總以“健康保護者”的形象存在 。
但美國臨床腫瘤學會(American Society of Clinical Oncology,ASCO)明確指出:酒精是重要的致癌因素 。專家提示人們,全世界5.5%的癌癥發生和5.8%的癌癥死亡是酒精引起的 。換算一下就是說,每 18個癌癥里,就有1個是喝酒喝出來的 。
飲酒和常見的乳腺癌、結直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都有直接關系 。當然,和酒關系最密切的癌癥類型,來自喝酒會直接接觸的組織——如口腔癌,喉癌,食管癌等 。
此外,女性尤其不應該喝酒,因為酒精給女性帶來的風險看起來比男性更大,數據顯示,在美國有16.4%的女性乳腺癌與飲酒有關 。
酗酒是壞習慣,那么“少喝怡情”呢?很多說葡萄酒有好處的理論,集中在白藜蘆醇、花青素、單寧等抗氧化劑上,但實際上這些物質對健康并無直接益處 。
特別是白藜蘆醇,它被稱為本世紀最大的“忽悠” 。在鋪天蓋地的宣傳中,它號稱是21世紀最具抗氧化和抗老化的成分 。諸如抗癌、抗過敏、治慢性病等幾乎包治百病的功效也一再被提及 。但其實白藜蘆醇的功效至今仍未得到主流科學界的肯定 。頗為諷刺的是,它的主要科研成果也因數據造假被屢次撤回 。

這個專坑中國人的養生竅門你一定聽過 如今美國人辟謠了

文章插圖
多數人認為紅酒能“通血管”,事實上這個說法并無科學依據
這個??又袊说酿B生竅門你一定聽過 如今美國人辟謠了

文章插圖
白酒是中國“土生土長”的酒類,但越來越多研究表明白酒對健康并無益處
雖說目前尚不能確定白藜蘆醇的健康效果,但卻有科學證據表明:大量攝入白藜蘆醇會對身體有害 。
紅酒無益健康,白酒更是中國人的致命殺手 。中國人有酒精代謝基因的缺陷,不僅是中國人,實際上整個東亞地區的人種都對酒精有著天然的不適性 。
【這個專坑中國人的養生竅門你一定聽過 如今美國人辟謠了】只要在國外生活過的人都會發現,喝酒上臉這件事兒是中國(東亞人)特色,喝酒后的外國人并不像中國人一樣容易臉紅 。而喝酒臉紅的根本原因,是中國人多攜帶有突變的乙醛脫氫酶基因,導致人體無法有效降解乙醛 。乙醛在體內積累后能導致血管舒張,看起來就是臉紅筋漲,形成“喝酒上臉”的現象 。
一些對東亞人群的研究發現,乙醛脫氫酶基因缺陷的人喝酒后,患癌概率會大于沒有缺陷的人 。在喝酒致癌這件事上,中國人從一出生就吃虧了,就算適量飲酒也吃虧——這也許是那些好酒之徒最不愿意相信的事實了 。

    推薦閱讀