西葫蘆雞胸餅的做法 西葫蘆雞胸餅怎么做
步驟1
食材：雞胸肉200克、西葫蘆1根、洋蔥半個、雞蛋1個、香菜1段 。輔料：鹽2茶匙、生抽1湯匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、油適量 。
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步驟2
西葫蘆洗凈切成絲 。
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步驟3
洋蔥切成丁 。
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步驟4
香菜切末 。
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步驟5
雞肉洗凈 ， 放入攪拌機攪碎 。
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步驟6
雞胸肉加入鹽、生抽、香菜末、孜然粉、黑胡椒粉、雞蛋1個 ， 攪拌均勻 。
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步驟7
西葫蘆絲加入鹽 ， 拌勻 ， 腌制10分鐘 ， 再擠干水分 ， 放入雞肉中 ， 加入洋蔥丁拌勻 。
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步驟8
【西葫蘆雞胸餅的做法 西葫蘆雞胸餅怎么做】熱鍋下油 ， 放入模具 ， 加入雞肉攤成餅 。
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步驟9
煎至二面焦黃即可出鍋 。
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