美味蛋炒飯怎么做 美味蛋炒飯的做法是什么
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【美味蛋炒飯怎么做 美味蛋炒飯的做法是什么】1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪拌均勻 。
2、炒鍋燒熱，放豬油（1大湯匙），油化了，將攪好的雞蛋倒入炒鍋，用鍋鏟不停地搗，把雞蛋搗碎（這樣做是為了讓雞蛋嫩，而不被煎黃） 。
3、雞蛋搗碎后，立即加米飯炒，然后放切成丁的香腸，稍炒一會，放鹽，放蔥花 。
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