南瓜和面粉可以做什么好吃的 南瓜和面粉最好吃的做法


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文章插圖
1、把南瓜的表皮和核子去掉,清洗干凈,切成小塊,也可以切得再小一點,這樣方便容易蒸熟,放入蒸鍋中,蒸5分鐘 。
2、蒸好后的南瓜,撈出,放入碗里,用勺子壓成泥狀,加入兩勺面粉,少許的鹽,用筷子攪拌一下,中間不用加水,因為南瓜的水分已經足夠了,攪拌成絮狀后,用手揉成面團 。
3、大蒜剁碎,放入碗里,倒入熱油 。
4、砧板撒點面粉,面團再次揉一下,用搟面杖搟成餅狀,用刷子在面皮刷少許的油,撒入大蒜粒 。
5、然后切成3厘米的寬度,兩邊對折起來 。
【南瓜和面粉可以做什么好吃的 南瓜和面粉最好吃的做法】6、從另一頭卷起來,卷得稍微緊一點,這樣就可以了 。
7、依次放入裝有少許油的熱鍋中,小火煎一下,煎至表面金黃色,加入少許的清水,蓋上鍋蓋,煮1分鐘,就可以出鍋享用了 。

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