煮面的熱油怎么弄 油面怎么煮
【煮面的熱油怎么弄 油面怎么煮】
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1、水沸后下面條 ， 再次煮沸后倒入一大杯冷水 ， 最后沸騰時關火 ， 過涼水沖冷瀝干 。
2、蔥切絲鋪在面條上 。
3、取一個小鍋 ， 倒入花生油（稍多一點） ， 放入干紅椒和干花椒炸香 ， 油燒熱后“滋 啦”澆在蔥絲上 。
4、加入少許醬油和鹽 ， 拌勻即可食 。
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