4 春季養生不能缺了野山菌
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：野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用野山菌既可補充微量元素的不足，又克服了盲目濫用某些微量元素強化食品而引起的微量元素失衡 。
“享瘦”與養顏之選
野山菌不僅富有營養，而且對愛美的你來說，同樣也是不可多得的美容佳品，長期食用可以給你優雅身材、潤澤肌膚 。
野山菌熱量低，鈉鹽、飽和脂肪、膽固醇含量也較低，而且脂肪酸的組成以不飽和脂肪酸為主，如，亞油酸和亞麻酸等 。這些不飽和脂肪酸有防癌、抗癌的功效，它們與野山菌中豐富的維生素E、卵磷脂等，都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯，防止動脈粥樣硬化，對于防止肥胖的發生有較好的作用 。而且不飽和脂肪酸還被專家譽為“美肌酸”，經常食用會使用人的容貌變得細膩豐滿、皮膚光滑潤澤 。野山菌中的可溶性纖維素是一種良好的淀粉阻滯劑，有阻止食物中碳水化合物吸收的作用，同時產生飽腹感，從而減少攝食量，可以起到控制體重的作用 。所以說野山菌不但具有滋補功效，而且常吃不會發胖，可以保持完美體型和潤澤肌膚，是“享瘦”和養顏的絕佳美食 。一些常見的野生菌類就可以為你提供這樣的效果 。【4 春季養生不能缺了野山菌】
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