1. 首頁 > 生活百科 >

在中國十大中茶中，綠茶有哪些

生活百科 養生知識

在中國十大中茶中，綠茶有哪些？中國十大名茶經過多次評選，中國十大名茶已經不僅僅是十種，而是十七種，其中綠茶有十種或者十一種 。
?中國十大名茶包含了碧螺春（綠茶）、信陽毛尖（綠茶）、西湖龍井（綠茶）、君山銀針（黃茶）、黃山毛峰（綠茶）、武夷巖茶（烏龍茶）、祁門紅茶（紅茶）、都勻毛尖（綠茶）、鐵觀音（烏龍茶）、六安瓜片（綠茶）、廬山云霧茶（綠茶）、恩施玉露（綠茶）、福建銀針（白茶）、云南普洱茶（不屬于六大茶類）、福建云茶（綠茶）、蒙頂甘露（綠茶）、蘇州茉莉花（是綠茶也是花茶）等等 。?其中：綠茶有：碧螺春（綠茶）、信陽毛尖（綠茶）、西湖龍井（綠茶）、黃山毛峰（綠茶）、都勻毛尖（綠茶）、六安瓜片（綠茶）、廬山云霧茶（綠茶）、恩施玉露（綠茶）、福建云茶（綠茶）、蒙頂甘露（綠茶）、蘇州茉莉花（是綠茶也是花茶）1、碧螺春（綠茶）?中國著名綠茶之一 。洞庭碧螺春茶產于江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山 。太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺 。洞庭山位于太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之采摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點 。?2、信陽毛尖（綠茶）?信陽毛尖主要產地在河南省信陽市浉河區西部的浉河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區 。?3、西湖龍井（綠茶）?龍井茶區分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上 。這里傍湖依山，氣候溫和，常年云霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏松、土質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠 。?4、黃山毛峰（綠茶）?黃山毛峰茶起源于清代光緒年間，黃山茶的采制相當精細，認清明到立夏為采摘期，采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致 。在制作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高后低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致 。5、都勻毛尖（綠茶）?都勻毛尖，中國十大名茶之一 。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州 。外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠 。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮 。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征：干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃 。?6、六安瓜片（綠茶）?六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一 。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類 。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。?7、廬山云霧茶（綠茶）?廬山云霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種 。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶 。始于漢朝，宋代列為“貢茶” 。?8、恩施玉露（綠茶）?恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針，色澤蒼翠綠潤 。經沸水沖泡，芽葉復展如生，初時婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和 。觀其外形，賞心悅目；飲其茶湯，沁人心脾 。?9、福建云茶（綠茶）?屬綠茶類，為歷史名茶 。創于明代隆慶年間（1567~1572），產于莆田仙游 。明清時，大蜚山為佛教圣地，早在明洪武年間大蜚山盈福寺已名揚江南，香火鼎盛 。據明代馮時可《茶錄》記載，名仙云茶制法為大方和尚首創 。?10、蒙頂甘露（綠茶）?蒙山茶主要產于蒙山山頂，故被稱做“蒙頂茶” 。揚子江中水，蒙山頂上茶 。蒙頂茶產于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址 。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅 。?11、蘇州茉莉花（是綠茶也是花茶）?茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史 。茉莉花茶產于福建省福州市及閩東北地區，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽 。綜上，在中國十大名茶中算上茉莉花茶有11種，不算茉莉花茶的話有10種 。茉莉花茶是由茉莉花和綠茶一起制作而成的，所以茉莉花茶既是花茶，也是綠茶 。【在中國十大中茶中，綠茶有哪些】

    推薦閱讀