青椒餡水餃的做法 青椒餡水餃的做法是什么
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1、面要用高筋的皮吃起來筋道 。
2、用溫水和好 。
3、青椒這樣順著切絲 ， 然后橫著切成丁 。
4、用鹽水沙一下 ， 但一會餡里一定記得少放鹽 。
【青椒餡水餃的做法 青椒餡水餃的做法是什么】5、弄好的肉餡 。
6、把豆油 ， 到進去 ， 必須朝著一個方向攪拌 ， 然后把青椒放進去 ， 少放鹽 ， 放花椒面 ， 味素 ， 在少放點油 。
7、面醒好了 ， 把皮搟好備用 ， 最好是一個人搟皮 ， 一個人包 ， 不然皮會干 。
8、大功告成 。
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