豌豆煮多長時間才熟 水煮豌豆的做法教程

豌豆在我們這里被稱作是毛豆,現在夜市攤上有很多賣豌豆的,但是我都覺得沒有我自己親自煮的好吃,下面我來分享一下我的做法
【豌豆煮多長時間才熟 水煮豌豆的做法教程】

豌豆煮多長時間才熟 水煮豌豆的做法教程

文章插圖
工具/材料
豌豆1000克食用鹽適量
開始準備食材,豌豆1000克,食用鹽適量,豌豆不要買太老的,越新鮮煮出來越好吃 。
將豌豆摘一下,去掉葉子,將豌豆兩頭用剪子剪掉 。然后將豌豆清洗一下,控水備用 。
將洗好的豌豆倒入鍋中,添加適量水,水與豌豆的比例是1:1,因為豌豆煮的時候會縮水 。
全程大火煮,煮10分鐘,然后加入適量食用鹽,再煮2分鐘將豌豆入味 。煮熟的豌豆不要直接打開鍋蓋,需要蓋上蓋子燜2分鐘 。

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