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蒸黃花魚一般要蒸多少分鐘 清蒸黃花魚的做法分享

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清蒸黃花魚的做法分享
用料

  • 黃花魚1條 500克
  • 鹽 一勺
  • 姜 15克
  • 蔥 10克
  • 蒸魚豉油 2勺
做法步驟
蒸黃花魚一般要蒸多少分鐘 清蒸黃花魚的做法分享

文章插圖
1、新鮮黃花魚，清理干凈，用醬油，鹽腌制，覆蓋上切好的大蔥圈，姜片 。上下里面全部覆蓋 。腌制十五分鐘 。起鍋燒水，水開后把魚放鍋里蒸十分鐘，蓋緊鍋蓋 。
2、蒸好后，把魚拿出來，倒掉蒸出來的水分，拿掉蒸過的蔥，姜 。
3、再切一些細的大蔥絲，香蔥絲，配點香菜也可以 。
4、把蔥絲覆蓋在魚身上，淋兩勺蒸魚豉油 。
5、干凈的鍋里燒油，中火燒至冒細泡 。淋在魚身上 。從魚頭到魚尾淋一遍，也不要淋的太多太油了 。
6、清蒸黃花魚就完美收工了 。魚肉鮮嫩，料汁咸香 。我最喜歡吃被油淋過的大蔥，配米飯很下飯
小貼士
【蒸黃花魚一般要蒸多少分鐘 清蒸黃花魚的做法分享】黃花魚一定要夠新鮮 。

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