牛肉土豆咖喱飯的做法 牛肉土豆咖喱飯怎么做


牛肉土豆咖喱飯的做法 牛肉土豆咖喱飯怎么做

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1、原料準備:牛肉300克 , 土豆400g , 咖喱適量 , 西紅柿適量 , 生姜適量 , 精鹽適量 , 食油適量;
2、牛肉洗凈切大塊 , 土豆去皮切滾刀塊 。
3、鍋里坐水 , 放入牛肉塊 , 小火煮10分鐘后撈出 , 去血沫 。
4、另起油鍋 , 油熱后放入姜片 , 爆香 。
【牛肉土豆咖喱飯的做法 牛肉土豆咖喱飯怎么做】5、放入牛肉塊 , 翻炒均勻 。放入足夠的開水 , 大火煮開后改小火 。煮至15分鐘后放入切好的土豆塊 , 小火燉制 。
6、燉10分鐘后放入黃金咖喱塊 , 兩塊就夠 。再放入西紅柿塊 , 小火燉制5分鐘 , 根據個人口感需要撒入精鹽大火煮開即可 , 然后鋪在米飯上 , 牛肉土豆咖喱飯就完成了 。

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