烤麩涼拌茄子的做法 烤麩涼拌茄子的做法介紹
文章插圖
1、準備用料 ?？钧煛⒆锨?、花椒粒、干紅辣椒、花生醬、米醋、生抽、鹽、糖、蒜泥、香油、花生碎 。
2、蒜粒剁成泥備用 。
3、鍋中熱油，放入花椒粒和干紅椒煸出香味后撈出扔掉 。
4、花生醬用米醋調開后，加生抽、糖、鹽、香油、和少少的水調成合適的稠度，再加入剛才爆香的花椒油調勻 。
5、烤麩涼水洗凈后淡鹽水中氽熟放涼，擠干水分 。
6、茄子洗凈，水開后上鍋蒸約10～15分鐘至筷子能插入的程度 。
【烤麩涼拌茄子的做法 烤麩涼拌茄子的做法介紹】7、放涼的烤麩和茄子分別切或撕成細條 。
8、依次碼好烤麩條、茄條、蒜泥，澆上1中調好的味汁，最后放上花生碎即可上桌 。
推薦閱讀
- 海外魚香茄子煲的做法 如何制作魚香茄子煲
- 茄子豆腐紅燒鯽魚的做法 茄子豆腐紅燒鯽魚的做法介紹
- 蝦醬燒茄子的做法 蝦醬燒茄子的做法介紹
- 涼拌剁椒茄子的做法 涼拌剁椒茄子的做法步驟
- 《摩爾莊園手游》葫蘆炒茄子食譜配方介紹-《摩爾莊園手游》洛克位置介紹
- 涼拌火燒茄子的做法 涼拌火燒茄子的做法介紹
- 菊花魚香茄子的做法 怎么做魚香茄子
- 涼拌雞胗酸菜魚的做法 涼拌雞胗酸菜魚的烹飪方法
- 茄子怎么看熟沒熟 如何判斷茄子熟沒熟
- 涼拌枸杞菜——降低血糖保護腎臟