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1、其實獼猴桃的皮是可以吃的，食用其外皮為最佳地選擇 。
【獼猴桃可以帶皮吃嗎 獼猴桃可以帶皮吃么】2、獼猴桃的皮營養價值也是比較高的，而且不會含有毒性，通常清洗干凈之后能夠食用 。
3、獼猴桃其實是帶著皮吃比較美味的,而且獼猴桃連皮一起吃還有不錯的食療功效 。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經傳導物質的合成與傳遞，此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質，具有穩定情緒及抑制交感神經的作用 。所以獼猴桃連皮一起吃，可以將睡眠質量提高不少 。獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效 。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍 。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌 。食用獼猴桃皮最簡單的方法就是將獼猴桃皮榨汁，過濾后飲用 。
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