照燒雞肉丸的做法 照燒手工雞肉丸的做法


照燒雞肉丸的做法 照燒手工雞肉丸的做法

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1、材料:雞胸肉200克,照燒醬2大勺,水淀粉1大勺,雞蛋1個,鹽半勺,蔥碎適量,料酒1勺子,蒜碎適量,水1勺,油茶籽油適量,白胡椒粉少量,黃瓜片適量 。
【照燒雞肉丸的做法 照燒手工雞肉丸的做法】2、雞胸肉切小塊放入料理機 。
3、依次加入雞蛋 ,蔥碎 ,鹽 ,油茶籽油, 白胡椒粉, 料酒 ,水 。
4、打成泥狀,用勺子舀入即將煮沸的水中 小火煮至浮起撈出 。
5、蔥蒜歲炒出香味 加照燒汁和水淀粉 。
6、倒入丸子燜煮入味 裝盤 白黃瓜片 。

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