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怎么吃櫻桃最好

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櫻桃是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝” 。它不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營養豐富 。那么怎么吃櫻桃最好呢？我們一起來了解一下 。
怎么吃櫻桃最好
1、櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克，白糖1000克 。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后停火備用 。每日服30～40克 。此湯具有促進血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血 。
2、冬菇櫻桃適用于高血壓、高脂血癥、冠心病及癌癥患者食之 。
【怎么吃櫻桃最好】水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量 。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈；豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤（菇面向上）即成 。此菜具有補中益氣，防癌抗癌，降壓降脂的功效 。適用于高血壓、高脂血癥、冠心病及癌癥患者食之 。
3、櫻桃酒
鮮櫻桃500克，米酒1000毫升 。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成 。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚） 。此酒具有祛風勝濕，活血止痛的功效 。適用于風濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥 。
櫻桃的食用功效
1、收澀止痛
櫻桃汁對燒傷有獨特的功效 。將櫻桃擠出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用 。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷 。
2、補血養血
櫻桃含鐵量很高，居多種水果之首，鐵是人體內合成血紅蛋白的主要原料之一，如人體缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力 。常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需要，可以防治缺鐵性貧血，還可以增強體質
3、祛風勝濕，殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效 。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等 。
4、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染 。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用 。
5、養顏駐容
櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用） 。


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