1. 首頁 > 生活百科 >

猴頭菇萵筍燉豆腐--健胃消食滋陰潤燥

生活百科

萵筍也叫萵苣，是很健康的綠色蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，對于促進食欲和消化來說有好處，萵筍和豆腐是可以一起吃的，可以有滋陰潤燥的作用，補充蛋白質和鈣質，來看看這道猴頭菇萵筍燉豆腐的制作方法 。
猴頭菇萵筍燉豆腐--健胃消食滋陰潤燥
猴頭菇萵筍燉豆腐
主要營養：
蛋白質、膳食纖維、多種維生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鋅、葉酸
食療功效：
補虛抗癌、健胃消食、健脾益氣、滋陰潤燥
適宜人群：
一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛弱和消化不良者
禁忌人群：
猴頭菇萵筍燉豆腐所需材料
主要食材
猴頭菇、豆腐、筍片、油菜、鹽、味精、料酒、植物油
猴頭菇萵筍燉豆腐的做法
1、猴頭菇洗凈，撕塊;豆腐洗凈，切塊，在鹽水中焯燙，撈出待用 。
2、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入猴頭菇、豆腐煎炒片刻，加入適量清水，調入鹽、味精、料酒燒煮 。
3、等菜入味以后放入筍片，油菜，翻炒，然后等油菜熟了即可出鍋 。
猴頭菇萵筍燉豆腐--健胃消食滋陰潤燥
猴頭菇萵筍燉豆腐的功效與作用
猴頭菇具有健胃消食、補虛養身、抗癌防癌、益腎精的功效 。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效 。萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經，具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效 。對于出現的乳汁不痛的情況有改善的作用，可以有通乳的功效，而且也可以有健脾胃的效果，這些食物相互搭配是不錯的選擇，對腸胃有好處，而且也有滋陰去火的功效，這樣的養生保健的食譜可以經常吃，對健康有好處 。
猴頭菇萵筍燉豆腐--健胃消食滋陰潤燥
猴頭菇萵筍燉豆腐的制作，上面都介紹了相關的內容，這樣的養生保的食譜可以經常吃，對于促進食欲和消化有一定的好處，而且也可以有補虛勞的功效，補充豐富的營養物質，對脾胃保健來說有好處，不妨試試 。

【猴頭菇萵筍燉豆腐--健胃消食滋陰潤燥】

    推薦閱讀