排骨燉黃豆的做法 排骨燉黃豆簡單做法
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1、材料：黃豆500克，豬排骨700克，鹽10克，味精3克，醬油15克，料酒30克，姜2克 。
2、排骨洗凈，斬成段，姜切成片 。
3、黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落 。
4、鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、姜片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆 。
5、燒沸后改用小火燉至肉熟爛入味 。
【排骨燉黃豆的做法 排骨燉黃豆簡單做法】6、撒入味精調味，盛在大碗內，即成 。
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