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1、主料：雞胸脯肉300克 。
2、輔料：油、料酒1湯匙、鹽5克、白胡椒粉少許、燒烤料少許、淀粉適量 。
3、雞胸脯肉，去筋膜 。
【正宗炸雞柳 正宗炸雞柳的做法】4、切成粗條，放入盤內，加入料酒，鹽，白胡椒粉腌制10分鐘
5、逐條均勻的粘上淀粉 。
6、鍋入油燒熱，雞柳抖去多余的淀粉，逐條下入油里炸制，至金黃撈出 。
7、撒上燒烤料完成 。
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