烤琪子塊的做法


材料:面粉550g、雞蛋5個、白糖120g、牛奶70g、色拉油55g
步驟:1、雞蛋打入盆內,放入白糖、色拉油、牛奶;
2、用打蛋器打至白砂糖融化,放入色拉油和面粉;
3、揉成光滑的面團后將其分成合適的大??;
4、取一小塊面團,案板上撒黑芝麻,用搟面杖搟成厚度為1厘米左右的圓餅;
【烤琪子塊的做法】5、平底鍋燒熱,小火,將圓餅放入鍋內烙至餅兩面凝固,呈金黃色;
6、用刀將餅切成菱形棋子形;
7、預熱烤箱,將切好的餅塊放入,180度烤1

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