家常餅最好吃的做法 家常餅怎么做更好吃
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1、清水中加入1小勺油和鹽，攪拌至融化；
【家常餅最好吃的做法 家常餅怎么做更好吃】2、將油水倒入面粉中，攪拌成絮狀；揉成面團，餳5分鐘；
3、再揉一遍，揉至面團變得光滑細膩，再餳20分鐘；
4、將面團搟成長方形面片；
5、抹一層油，撒一層鹽；卷成卷；切分在三段；
6、每一個面段，都對折一下，將收口捏緊，做成餅劑子，餳10分鐘；
7、將餳好的餅劑子，搟成圓餅；入電餅鐺，烙至兩面金黃即可，一張餅烙制的時間為5分鐘 。
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