湖北粉蒸肉的正宗做法

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粉蒸肉還是在湖北當地吃的才地道!
把五花肉切成塊,然后放入蔥姜蒜末,紅椒,鹽,雞精和豆瓣醬腌制一下 。
把土豆切成塊備用 。
準備好米面,也就是粉蒸肉的關鍵 。
把土豆和肉混合,之后撒上米面,覆蓋住食材即可 。
然后裝到盤子中,土豆要一直在下面 。
之后放到蒸鍋蒸,蒸一個小時以上,不同家庭鍋不一樣所以時間不一定相同 。
【湖北粉蒸肉的正宗做法】最后取出開吃就可以啦!
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