香菇肉絲面的做法 香菇肉絲面怎么做
【香菇肉絲面的做法 香菇肉絲面怎么做】
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1、材料：面條200克、香菇50克、肉絲100克 。調料：油2湯勺、生抽1湯勺、蒜片少許、鹽少許、雞精或高湯適量、蔥花適量 。
2、鍋中下油，將蒜片煸香，下入肉絲翻炒至變色 。
3、下入香菇和肉絲，加生抽一起翻炒 。
4、倒入開水，下面條，再次燒開，稍燜片刻 。
5、如需調味，可加適量鹽和雞精 。
6、撒蔥花，起鍋，裝碗，開吃 。
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