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土豆是一種原產于南美洲的蔬菜，被稱為“木薯”，它歷史悠久，在幾個世紀以前就已經被發現，在西班牙人開始殖民美洲之前就已經被印第安人栽培，早在15世紀，它就被引進了歐洲，其中英國是最早引進的國家 。
土豆傳入中國的歷史可以追溯到17世紀，當時它出現在中國的西南地區，并由此開始在中國西南地區流行起來，當時中國的西南地區就已經擁有了豐富的土豆栽培經驗，并在后來的幾個世紀中繼續推廣 。
隨著中國的經濟發展，土豆的栽培也逐漸普及，從20世紀70年代開始，土豆已成為中國重要的糧食作物，在許多地方都有栽培，土豆在中國也漸漸成為人們日常生活中不可缺少的重要食物 。
【土豆是什么時候傳入中國的 土豆進入中國歷史】從上述可以看出，土豆傳入中國的歷史可以追溯到17世紀，并在20世紀70年代逐步普及，它已經成為中國人們食物中不可或缺的重要一環 。
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