【嵌糕可以常溫放多久，嵌糕怎么保溫】
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1、嵌糕常溫可以放半天 。
2、嵌糕 ， 也稱溫嶺嵌糕、楚門嵌糕 ， 一般在新制的鮮年糕中包入自己喜歡的菜肴 ， 是浙江臺州溫嶺一帶的特色年糕美食 。
3、嵌糕的制作方法是 ， 先將粳米粉蒸熟搗揉做成糕塊 ， 裹在棉被中加以保溫 。制作時 ， 從中切取下所需要的分量（一般為雞蛋大?。?nbsp;， 再用雙手不斷地擠壓 ， 將它壓成餅狀 ， 隨后加入餡料 ， 合上捏緊就可以了 。加入的餡料可以有紅燒肉片、豆腐干絲、馬鈴薯絲、包心菜絲、蘿卜絲、綠豆芽、洋蔥、咸菜、浸過肉湯的油條等等 。若是再澆上一兩勺鮮肉湯 ， 味道就更加鮮美可口了 。
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