茶葉里面有黃毛是什么
【茶葉里面有黃毛是什么】
文章插圖
1、茶葉上有黃毛，其實是茶樹新梢上的嫩芽和嫩葉背面的茸毛，在茶葉加工干燥之后自然形成的 ， 稱之為茶毫 。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮 ， 內含豐富的茶氨酸 ， 可以提高茶湯的鮮爽度 。
2、同時，茶毫根部有大量的腺細胞，含有大量的芳香物質，能提升茶葉香氣 。茶葉的嫩度越高 ， 茶毫就越多，對人體健康無害 ， 可以喝的，不是變質的現象 。
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1、茶葉上有黃毛，其實是茶樹新梢上的嫩芽和嫩葉背面的茸毛，在茶葉加工干燥之后自然形成的 ， 稱之為茶毫 。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮 ， 內含豐富的茶氨酸 ， 可以提高茶湯的鮮爽度 。
2、同時，茶毫根部有大量的腺細胞，含有大量的芳香物質，能提升茶葉香氣 。茶葉的嫩度越高 ， 茶毫就越多，對人體健康無害 ， 可以喝的，不是變質的現象 。
