茶葉蛋是什么
文章插圖
茶葉蛋是中國著名小吃之一，也是中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃，是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉 ?？梢宰霾忘c ， 閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之 。在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃 。
主要功效：茶：茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預防中風；所含氟化物，能夠預防牙齒疾?。緩觳枘苡行Х樂紋し舭?是美容養顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等 。適度飲茶有益身心 。
【茶葉蛋是什么】雞蛋：雞蛋的好處無須多言 ， 蒸、煮、煎、炸，吃法多樣 ， 其中含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養 。
