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茶的歷史

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茶的歷史

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茶以文化面貌出現 ， 是在兩晉北朝 。若論其起源就要追溯到漢代，有正式文獻記載（漢人王褒所寫《僮約》） 。最早喜好飲茶的多是文人雅仕 。在我國文學史上，提起漢賦 ， 首推司馬相如與楊雄 ， 且都是早期著名茶人 。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》 ， 一個從藥用，一個從文學角度都談到茶 。
【茶的歷史】茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的 。兩晉北朝時，一些有眼光的政治家便提出“以茶養廉” ， 以對抗當時的奢侈之風 。魏晉以來，天下騷亂，文人無以匡世，漸興清淡之風 。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒 。如：竹林七賢 。后來清淡之風發展到一般文人 ， 但能豪飲終日不醉的畢竟是少數 ， 而茶則可長飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉向好茶 。所以后期出現了許多好茶人 。

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