哺乳期能吃草菇嗎哺乳期是可以吃草菇的，草菇中的蛋白質含量非常高，哺乳期媽咪需要多補充高蛋白，如果膳食中蛋白質的質和量不理想 ， 可使乳汁的分泌量減少 ， 并影響到乳汁中蛋白質的氨基酸組成，不利于嬰兒的生長發育 。乳母應每日增加蛋白質15克，達到每日85克 ， 其中一部分應為優質蛋白質 。
草菇中含有八種人體所學氨基酸，能夠增強媽咪和寶寶的免疫力，同時氨基酸還有助于提高寶寶的記憶力 ， 所以哺乳期媽咪多吃一些草菇對于寶寶也是益處多多的 。
草菇還含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用 。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養成分與木質類食用菌也大體相當，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力 。
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2適合哺乳期的草菇的做法草菇排骨湯
準備材料：排骨500克、草菇250克、牛奶半杯、姜3片、水6碗 。
1、草菇洗凈，刮掉蒂部黑色物質，對半切開 。
2、排骨洗凈，切塊，汆水撈起沖凈 。
3、煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下草菇 ， 滾10分鐘，倒入牛奶，再次燒開，下鹽調味即可 。
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番茄燴草菇
準備材料：西紅柿2個、草菇250g、食鹽適量、蔥適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量、生粉適量 。
做法：
1、肉片先用油 ， 鹽，生抽，生粉 ， 糖等腌片刻 。
2、番茄洗凈去蒂，一個先一分為四 ， 再對半切開 。
3、草菇洗凈，對半切開，加鹽把草菇腌一下再過清水洗凈瀝干 。
4、熱油鍋，把肉片和蒜下鍋炒香，加入番茄一起炒，再倒入草菇一起炒勻 。
5、期間可加入少量的水，熟時加鹽和糖調味，撒點蔥花即可上鍋 。
3哺乳期飲食禁忌1、忌食腌制或過咸的食物
哺乳期不能吃腌制的魚,肉一類食物,一般成人每天食鹽量為4.5～9克,根據平時習慣,不要忌食鹽,也不要吃得太咸.乳母食鹽過多,會加重腎臟的負擔,對腎不利,也會使血壓增高 。
2、忌食過量味精
食用味精對嬰兒發育有嚴重影響.特別是對12周以下的嬰兒,會造成嬰兒智力減退，生長發育遲緩等不良后果，乳母在哺乳期最好忌食味精,千萬不要貪鮮頓頓喜食味精 。
3、忌食辛辣或油炸食品
哺乳期產婦不能吃刺激性的食物，比如說辣椒 。產婦在食用了刺激性食物時，這些刺激性的食物中成分會從乳汁中進入到嬰兒的身體內，影響到寶寶的健康 。同時哺乳期不能吃油炸的食品 ， 產婦在哺乳期腸道的消化功能是非常弱的，如果這一時間還食用油炸食品就會使得孕婦攝入過多的熱量和脂肪，對孕婦的健康的恢復時非常不利的 。
【哺乳期能吃草菇嗎】
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